En Ángela Serrano nos hemos sumergido en un sueño del que no queremos despertar. Por un lado, el de diseñar productos propios, una faceta que nos encanta. Y por otro, el de colaborar con un proyecto altruista en el que van a participar los mejores cocineros de la provincia de Jaén. La Fundación Jaén Gastronómico ha organizado una cena solidaria el 13 de mayo en el Castillo de Canena, donde estarán los chefs más conocidos de la provincia, cuya recaudación se destinará al proyecto ‘El jardín de los Sueños’ de la Asociación ALES para la lucha contra las enfermedades de la sangre.

Y aquí entramos nosotros, más concretamente, Pedro Marín. Ya que él se encargará de diseñar y producir los uniformes que vestirán los cocineros para este día. Hace unos días estuvimos tomando medidas a los cocineros y en estos momentos nos encontramos en pleno trabajo de costura. En breve podremos mostraros cómo nos han quedado estas ‘chaquetillas’ y que nos deis vuestra opinión.

Los participantes en esta cena solidaria y para los que estamos elaborando los uniformes son Juan Carlos Trujillo, de Canela En Rama Restaurante; Montserrat de la Torre, de Cantina La Estacion; Pedro Sánchez, de Restaurante Casa Antonio; Juan Pablo Gámez, de Restaurante Los Sentidos; Francisco Cuadros, de Mangasverdes; Juan José Mesa, de La Alcuza; Francisco Navarro, de Restaurante Támesis; Tomás Rueda, de Restaurante Almocaden; Álex Milla, de Mercado Gourmet y Alberto Fernández, de Restaurante Casa Herminia.